Que os alimentos funcionais representam uma categoria de nutrição com alto crescimento não há dúvida, como constatado em outros textos. Contudo, dentro desse nicho há também o de bebidas funcionais, que entram como uma alternativa saudável para quem busca bem-estar e...
Segundo informações de um artigo sobre os benefícios de alimentos funcionais publicados pela revista Ciência e Cultura, a ideia da funcionalidade dos alimentos surgiu no Japão. Os cientistas do país oriental estudaram as interações entre nutrição, sabor e atuação na...
Quando escutamos o termo “suplementos alimentares” possivelmente surgem na mente a imagem de atletas ou pessoas musculosas, certo? Mas, será que só essas pessoas consomem esse tipo de produto? De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) os...
Quando o empreendedor entra no processo de desenvolvimento de um negócio, muitas dúvidas podem surgir pelo caminho. Uma delas, vai de encontro ao produto que irá ser comercializado. A importância de escolher um bom alimento ou bebida funcional faz toda a diferença no...
O mundo mudou e isso é perceptível em todos os aspectos. São diferentes opiniões, ideias e vontades e isso se projeta na alimentação também. Em uma sociedade tão multicultural, pensar em como chegar aos possíveis clientes torna-se um desafio para quem empreende no...
