Que os alimentos funcionais representam uma categoria de nutrição com alto crescimento não há dúvida, como constatado em outros textos. Contudo, dentro desse nicho há também o de bebidas funcionais, que entram como uma alternativa saudável para quem busca bem-estar e...
Segundo informações de um artigo sobre os benefícios de alimentos funcionais publicados pela revista Ciência e Cultura, a ideia da funcionalidade dos alimentos surgiu no Japão. Os cientistas do país oriental estudaram as interações entre nutrição, sabor e atuação na...
Conciliar trabalho, faculdade e exercícios físicos em conjunto com uma alimentação satisfatória, e ainda, que supra todas as necessidades do corpo, pode ser difícil. Por isso, o consumidor busca alimentos funcionais que oferecem a praticidade necessária para quem não...
Produzir alimentos funcionais, embalagens práticas e toda parte de distribuição e comercialização fazem parte de um grande processo. Contudo, para que todo esse esforço faça sentido e seja aplicado de forma correta, é preciso que tudo esteja em ordem junto aos órgãos...
É certo o ditado de que primeiro comemos com os olhos, e isso se aplica perfeitamente ao mercado de suplementos e alimentos funcionais. As prateleiras dos supermercados e lojas estão lotadas de uma variedade de itens com embalagens de diversas cores, formatos e...
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