Que os alimentos funcionais representam uma categoria de nutrição com alto crescimento não há dúvida, como constatado em outros textos. Contudo, dentro desse nicho há também o de bebidas funcionais, que entram como uma alternativa saudável para quem busca bem-estar e...
Segundo informações de um artigo sobre os benefícios de alimentos funcionais publicados pela revista Ciência e Cultura, a ideia da funcionalidade dos alimentos surgiu no Japão. Os cientistas do país oriental estudaram as interações entre nutrição, sabor e atuação na...
Conciliar trabalho, faculdade e exercícios físicos em conjunto com uma alimentação satisfatória, e ainda, que supra todas as necessidades do corpo, pode ser difícil de ser feito. Inserido nesse contexto, estão os alimentos funcionais que oferecem a praticidade...
Produzir alimentos funcionais, embalagens práticas e toda parte de distribuição e comercialização fazem parte de um grande processo. Contudo, para que todo esse esforço faça sentido e seja aplicado de forma correta, é preciso que tudo esteja em ordem junto aos órgãos...
É certo o ditado que dizem que primeiro comemos com os olhos, e isso se aplica perfeitamente dentro da ótica dos suplementos e alimentos funcionais. As prateleiras dos supermercados e lojas que trabalham com produtos alimentícios estão lotadas de uma variedade de...
