O interesse dos consumidores em alimentos e bebidas funcionais cresce a cada dia. Um relatório da agência de pesquisas Technavio estima um crescimento anual de 6% para o mercado global de alimentação saudável até 2020. Para o Brasil, a agência Euromonitor...
O Mercado pede por inovação em alimentos. Mudanças nos hábitos alimentares, embalagens diferenciadas, novos ingredientes e nichos ditam cada vez mais como os alimentos e suplementos alimentares chegam ao consumidor. Você deve conhecer alguém que seja alérgico a...
Ao longo dos últimos anos, o mercado de suplementos alimentares e produtos funcionais vem crescendo forte e consistentemente. Os dados mais recentes mostram a tendência de continuidade e esta perspectiva de crescimento chama a atenção de empresários e investidores....
O interesse dos consumidores em alimentos e bebidas funcionais cresce consistentemente. E as razões são as mais diversas possíveis. O que você faria se observasse um aumento claro e repentino na demanda de mercado por pães artesanais? Iniciaria sua própria padaria de...
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