O interesse dos consumidores em alimentos e bebidas funcionais cresce a cada dia. Um relatório da agência de pesquisas Technavio estima um crescimento anual de 6% para o mercado global de alimentação saudável até 2020. Para o Brasil, a agência Euromonitor...
Trabalhar o portfólio de produtos e serviços, inserindo novas opções em seu mix ou focar em um novo segmento? Estas dúvidas desafiadoras para quem busca novas oportunidades no mercado de alimentos e bebidas funcionais são as principais para um número enorme de...
Mudanças nos hábitos alimentares, embalagens diferenciadas, novos ingredientes e nichos ditam cada vez mais como os alimentos e suplementos alimentares chegam ao consumidor. Você deve conhecer alguém que seja alérgico a laticínios, não pode ingerir glúten ou mesmo que...
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