Conciliar la vida profesional y personal puede generar presión psicológica, desencadenando ataques de ansiedad y el desarrollo del síndrome de burnout, por ejemplo. Como señala la Organización Mundial de la Salud (OMS), la pandemia fue responsable de un aumento del 25% en la prevalencia de ansiedad y depresión, que ya había aumentado incluso en los años previos al período pandémico. Además, la La OMS muestra la bajísima inversión de los gobiernos en salud mental, sólo el 2% de todo el presupuesto sanitario se destina a tratamientos de salud mental y sólo el 25% de las personas que padecen ansiedad y depresión tienen acceso a un tratamiento adecuado.

Para gestionar mejor el estrés y la ansiedad, practicar ejercicio físico y meditación son algunas de las alternativas más habituales. Además de ajustes dietéticos con la inclusión de jugos, tés y otros alimentos conocidos por sus propiedades calmantes (maracuyá, manzanilla, chocolate). Sin embargo, con la llegada de la modernidad, las proporciones de esta búsqueda traspasaron los límites de las recetas caseras. En el mercado de alimentación y complementos están surgiendo nuevas demandas de productos de relajación que actúen en situaciones más específicas y con evidencia científica.

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¿QUÉ SUPLEMENTOS AYUDAN CON EL CONTROL DEL ESTRÉS?

Los adaptógenos son algunas de las mejores opciones cuando se trata de controlar el estrés a través de la nutrición. Como se menciona en primer texto de la serie , los adaptógenos permiten una mayor resistencia a situaciones estresantes. Esto se debe a que actúan regulando la formación de marcadores de estrés como el cortisol. 

En comparación con el mercado brasileño, los mercados internacionales (norteamericano, europeo y asiático) cuentan con una cantidad mucho mayor de productos para el manejo del estrés, la relajación y el sueño. Sin embargo, algunos de estos ingredientes aún no están disponibles en el mercado brasileño. Por ejemplo, productos que contienen ashwaganda (Withania somnifera), azafrán (crocus sativus l.), cannabidiol (CBD), melisa (Melissa officinalis), Kava-kava (Piper methysticum), magnolia (Magnolia officinalis), Amur (Phellodendron amurense), tanto en su forma natural como en extractos estandarizados, se encuentra fácilmente en los mercados internacionales, pero lejos de los lineales brasileños.

Actualmente, una serie de principios activos e ingredientes, tanto tradicionales como innovadores, se utilizan en formulaciones para gestionar el estrés, el estado de ánimo, el sueño y reducir la ansiedad. Algunos de ellos se mencionan a continuación.

Activo:

• melatonina
• Triptófano
• Vitamina B1, B12
• Magnesio

Adaptógenos:

• Cúrcuma

Tés

• Valeriana
• manzanilla (Matricaria chamomilla)
• Maracuyá (Passiflora)
• Tulsi (albahaca santa)
• La hierba de limón
• La hierba de limón
• Menta,
• Té verde y etc.

¿CÓMO ACTÚAN ESTOS COMPUESTOS EN EL CUERPO?

la melatonina, ANVISA publicó recientemente el La melatonina, conocida por ser la “hormona del sueño”, y ya se encuentra en la mayoría de los suplementos en Brasil. Sin embargo, la dosis permitida (0,21 mg) es baja en comparación con los estudios realizados con el principio activo (entre 1 y 5 mg). Esta limitación requiere la asociación de la melatonina con otros principios activos e ingredientes para potenciar sus efectos sobre la regulación del sueño. 

El triptófano, a su vez, es el aminoácido precursor tanto de la melatonina como de la serotonina (“hormona de la felicidad”) y muchas formulaciones los utilizan para controlar el sueño y el estrés. Quesos, nueces, huevos y guisantes Contienen triptófano de forma natural, en cantidades que no superan los 7 mg por 100 gramos de alimento.

vitaminas del complejo b actúan como cofactores en la producción de neurotransmisores como los mencionados anteriormente, y su suplementación ayuda a conseguir un mejor sueño y gestionar el estrés.. 

Magnesio actúa como antioxidante de origen mineral, actúa como cofactor en cientos de reacciones metabólicas con gran variación de acción. Una de las principales acciones neurológicas del magnesio es su interacción con el receptor NMDA (N-metil-D-aspartato), que reduce la acción del sistema glutamatérgico (el mayor sistema excitador del sistema nervioso central) y, por tanto, favorece la relajación. Este mineral puede ser se encuentra naturalmente en los alimentos como verduras de color verde oscuro (col rizada, espinacas), frijoles, judías verdes y nueces. Sin embargo, la ingesta de magnesio no alcanza las recomendaciones diarias. Se estima que casi el 50% de la población estadounidense tiene una ingesta de magnesio por debajo del nivel recomendado.o.

Adaptógenos

Como todos los adaptógenos, la cúrcuma Actúa para reequilibrar el organismo ante situaciones de estrés. La gran cantidad de compuestos antioxidantes, como la curcumina, actúa en todo el organismo, combatiendo los radicales libres generados a partir de una situación estresante. Los estudios sugieren una acción antioxidante de la curcumina en respuesta al estrés oxidativo relacionado con los alimentos, ya sean ricos en azúcar o grasas, e incluso con la diabetes.

Tés

Quizás los productos más conocidos y utilizados para la relajación y el alivio del estrés sean los tés. Apreciados en todo el mundo, se adaptan a diferentes rutinas y momentos de la vida cotidiana. Ya sea por la mañana, después de las comidas, antes de entrenar o dormir, frío o caliente, solo o añadido a otras bebidas. Los tés de manzanilla, hinojo, melisa y maracuyá son populares para fines calmantes, aunque existen otras opciones, como se mencionó anteriormente. 

¿Qué sabes sobre el potencial del mercado del té?
No mucho

Los tés suelen contener compuestos fenólicos (flavonoides y catequinas), que a su vez tienen una gran actividad antioxidante y son los principales responsables del sueño y la relajación. La apigenina, por ejemplo, que se encuentra en las flores de manzanilla, tiene la capacidad de unirse a los receptores de benzodiazepinas. Esta misma flavona puede unirse a los receptores GABA.  y NMDA aumentar la relajación y reducir la respuesta excitatoria, ya que generan depresión del sistema nervioso central. 

La hierba de limón (melisa o Capim santo) tiene cantidades considerables de tres compuestos con propiedades relajantes, Mirceno, Limoneno y Citral. Mientras que el limoneno tiene un mayor efecto sobre la relajación física, el mirceno y el citral tienen propiedades sedantes y calmantes. Para hierba tulsi (o albahaca santa) los principales componentes responsables de las actividades antiestrés, calmantes y antioxidantes son de la familia de los triterpenos. Los estudios muestran que la ingesta diaria de Tulsi mejora los síntomas relacionados con el estrés entre un 30% y un 39%.  Para Valeriana, por ejemplo, los compuestos fenólicos presentes en su composición actúan de forma similar a los de la manzanilla, uniéndose al GABA, lo que también se observa en la Kava (o Kava-Kava) que tiene principalmente lactonas que también actúan sobre los receptores GABA. 

¿Los tés y adaptógenos tienen el mismo efecto que los medicamentos?

Tanto los tés, como los adaptógenos y los principios activos tienen sus efectos calmantes considerados débiles o moderados. Por tanto, la combinación de estos ingredientes puede proporcionar una mejor sensación de relajación y bienestar.

Los estudios, pruebas y manejo de los ingredientes antes mencionados forman parte de nuestra rutina, a la hora de desarrollar formulaciones en formatos de polvo, cápsulas y gel, con una variedad de estos principios activos. Combinar activos con el objetivo de potenciar la funcionalidad y vincularlos a un formato para un momento de consumo ideal que impulse las ventas son desafíos que nuestro equipo enfrenta cada día. Por eso, somos expertos en apoyar a las marcas en el lanzamiento de productos más asertivos e innovadores.

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