Atualmente, vivemos um período em que cuidar da saúde tornou-se prioridade número um, seja com cuidados na higiene ou minimização do contato pessoal. Na linha de frente da proteção do nosso organismo estão as defesas naturais do nosso corpo. São elas que impedem a...
Vamos falar sobre imunidade e alimentação na terceira idade? Imagine nosso corpo como uma grande máquina: todos os mecanismos precisam estar em ordem para que o funcionamento seja o mais eficaz possível. Ao longo dos anos, é necessário que essa máquina ganhe...
O dia amanheceu e a primeira coisa que você faz é tomar um achocolatado no café da manhã. Um tempo depois, no almoço, você prepara um macarrão instantâneo. Depois de um dia cansativo no trabalho, a última coisa que você quer fazer é cozinhar, mas a fome está ali. O...
Que os alimentos funcionais representam uma categoria de nutrição com alto crescimento não há dúvida, como constatado em outros textos. Contudo, dentro desse nicho há também o de bebidas funcionais, que entram como uma alternativa saudável para quem busca bem-estar e...
Segundo informações de um artigo sobre os benefícios de alimentos funcionais publicados pela revista Ciência e Cultura, a ideia da funcionalidade dos alimentos surgiu no Japão. Os cientistas do país oriental estudaram as interações entre nutrição, sabor e atuação na...
Quando escutamos o termo “suplementos alimentares” possivelmente surgem na mente a imagem de atletas ou pessoas musculosas, certo? Mas, será que só essas pessoas consomem esse tipo de produto? De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) os...
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